In un'area verde, semicentrale, a Parma Renzo Piano ha convertito la fabbrica da zucchero Eridiana nello straordinario auditorium "Niccolò Paganini". Nel progetto, che aggiunge un'ulteriore tessera al mosaico di edifici dismessi e ex-fabbriche che vengono riadattate e riqualificate per nuove funzioni ha trasformato in modo radicale lo stabilimento all'insegna del vuoto musicale, della leggerezza e dell'immateriale. Iniziato nel 1999, sostenuto da enti pubblici e privati, il nuovo auditorium ha il pregio di unire a un'estetica ineccepibile fatta di trasparenze alla più sofisticata tecnologia. Con la collaborazione di Helmut Muller, Piano ha trovato qui, negli spazi della fabbrica, le condizioni adatte per realizzare la Bottega della Musica. Nella nuova architettura sono evidenti gli elementi che hanno caratterizzato l'auditorium del Lingotto a Torino, Del Centro Industriale Sardo a Cagliari, della Banca Popolare a Lodi.